Makujen taidetta

Palate Meets Palette

Taidemuseon ytimessä toimivan ravintola Göstan maineikas kokki Henry Tikkanen kutsui yhdeksän arvostettua suomalaista keittiömestaria inspiroitumaan kanssaan taiteesta. Kukin loihti teoksen pohjalta annoksen, joka kertoo taiteen tarinaa kokin silmin. Kirjan keittiömestarit ovat Matti Jämsén, Kai Kallio, Sasu Laukkonen, Heikki Liekola, Jarmo Pitkänen, Sami Sorvoja, Pekka Terävä, Henry Tikkanen, Jari Vesivalo ja Eero Vottonen. Upeat taideteosmaiset valokuvat ovat Juha-Pekka Laakion käsialaa.

Vaikka reseptit ovat huippukokkien laatimia, ohjeet ovat suunniteltu niin, että jokainen voi toteuttaa ne kotikeittiössään. 

Kirjoittajat: Henry Tikkanen, Päivi Viherkoski ja Annika Ylä-Rotiala
Kielet: suomi ja englanti
Ulkoasu: Minna Luoma
Kustantaja: Kustannusosakeyhtiö Parvs
Paino: Livonia Print, Latvia, 2020
95 sivua
ISBN 978-952-7226-68-1
Serlachius-museoiden julkaisuja 70