Taidesaunan tarjoilut

Taidesauna à la carte

Menut valmistetaan avotulella ja savustusuunissa ja tarjoillaan yhdessä jaettavaksi.

SYYSMETSÄ-MENU (1.9.–31.11.)
Katajanmarjagraavattua siikaa, perunaohukainen ja kuusenkerkkää
Paahdettua sorsarintaa, punakaalia ja mustatorvisieniä
Uuniomenajäätelöä ja puolukkaleivos
Menu 62 €

TALVIMETSÄ-MENU (1.12.–31.4.)
Haukimousseline, maa-artisokkaa ja hauenmätiä
Kuusipeuraa kahdella tapaa valmistettuna, tattipyrettä ja selleriä
Karpalojäätelöä, karamellia ja mantelia
Menu 62 €/hlö

KEVÄTMETSÄ JA KESÄMETSÄ-MENU (1.5.–31.8.)
Haudutettua kuhaa, nokkosta ja ruskistettua voita
Grillattua karitsanseläkettä, sienipolentaa ja sitruunatimjamikastiketta
Raparperijäädykettä, koivusiirappia ja mansikkasorbettia
Menu 62 €/hlö

GÖSTAN SESONGIN MENU
Kolmen, neljän tai viiden ruokalajin yllätysmenu, jossa hyödynnetään vuodenajan parhaita raaka-aineita. Valmistamme juhlavan ja tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden viinisuosituksineen.

3 ruokalajia 58 €/hlö
4 ruokalajia 64 €/hlö
5 ruokalajia 76 €/hlö

Lapset alle 13-v. puoleen hintaan
Huomaa: min. 10 henkilölle tai pienemmälle henkilömäärälle minimilaskutus 580 €.

Lisäpalvelut

TAIDESAUNAN AAMIAINEN 16 €/hlö
Moniviljabagel, kevyesti suolattua lohta ja tillikurkkua
Luonnonjogurttia, mehustettuja marjoja, hunajaa ja granolaa
Omena- ja appelsiinimehua
Kahvia ja teetä

TAIDESAUNA-SNACK 16 €/hlö
Valikoima pieniä suolaisia saunaruokia ennen tai jälkeen saunan

TAIDESAUNAN KUUMA KOIRA 13 €/hlö
Fasaanimakkaraa, sinapinsiemenmajoneesia ja rapeaa sipulia

SUOLAINEN JA MAKEA KAHVILEIPÄ SEKÄ KAHVIA JA TEETÄ 15,00 €/hlö
Feta-tomaattipiiras
Vuodenaikaleivos
Kahvia ja teetä

HEDELMIÄ 4 €/hlö
Valikoima leikattuja hedelmiä

JUOMAT
Taidesaunalla tarjoillaan valittuihin aterioihin valitut viinit ja alkoholittomat juomat, saunajuomat ja virvokkeet. Taidesaunan juomavalikoima mukailee, muttei aina täysin vastaa Ravintola Göstan juomalistaa. Katso juomalista täältä.

Pidätämme oikeuden muutoksiin. Päivitetty: 19.12.2025