Mänttä Food Festival Makupolku

29.8.2020

Mänttä Food Festival tänä vuonna maaseututunnelmissa

MAKUPOLKU 29.8. klo 13–16

Makupolulla tutustut mänttäläisten yritysten lähi- ja villiruokatarjontaan tämän vuoden Mänttä Food Festivalin teeman From Farm to Fork mukaisesti. Mukana ovat Café Alex, Serlachius-museo Gustaf, Mäntän Klubi ja Viinitupa Vuorenmaja. Kohteissa on tarjolla maistelupaloja 5 €/kpl, osassa myös lounastarjontaa.

Maistelupalat eri kohteissa (5 €/annos)

Café Alex: oman luomutilan Angus-burgerit ja talon limonadi tai Angus-lihapullat muusin ja kermakastikkeen kera
Gustaf-museo: mm. rosmariinipannacottaa ja kuhaterriiniä
Mäntän Klubi: mm. kanttarelliquichea ja hirvicarpacciota
Viinitupa Vuorenmaja: tapas-maistelulautasen antimia

Voit tehdä maistelukierroksen omatoimisesti tai tulla mukaan opastetulle Makupolulle. Kävelykierroksella opas johdattelee kohteelta toiselle ja höystää kulkua tarinoillaan. Viimeiseen kohteeseen Viinitupa Vuorenmajalle siirrytään Klubilta bussilla. 

Opastettu Makupolku lähtee klo 12.30 Café Alexista ja päättyy Viinitupa Vuorenmajalle, josta klo 16.15 lähtee bussikuljetus Mäntän keskustaan. Opastetun Makupolun hinta on 30 €/hlö. Hinta sisältää maistelupalan joka kohteessa, oppaan palvelut sekä bussikuljetuksen Vuorenmajalle ja takaisin. 

LOUNASTARJONTA

Taidemuseo Göstan puistossa grilli ja savustusuuni ovat kuumana. Tarjolla on herkkuja From Farm To Fork -hengessä

Savulohisalaattia, marinoitua perunaa ja kermaviiliä

9,50 €

Tomaatti-mozzarellasalaattia, basilikamajoneesia ja melonia

9,50 €

Salaatti grillatusta kanapojasta, togarashimajoneesia ja latva-artisokkaa

9,50 €

Samettista maa-artisokkakeittoa, paahdettuja siemeniä

8,50 €

Lämminsavustettua nieriää ja avomaan kurkkua

19,00 €

Grillattua naudan kylkeä, Matomutkan tomaatteja ja paahdettua perunaa

19,00 €

Tattirisottoa, grillattua varsiparsakaalia

14,50 €

Rosmariini pannacotta, mehustettua vadelmaa

6,50 €

Autereen tupa avoinna kello 11–18. Tarjolla ovat herkulliset kahvilatuotteet, lounassalaatit sekä ruokaisaa keittoa lisukkeineen.

Mäntän Klubin 100-vuotisjuhlalounas tarjolla klo 12–16
25,50 €
Alkupalapöytä
Paahdettua nieriää, savuhollandaise-kastike ja kesäperunaa 
Ylikypsää häränrintaa, tumma timjamikastike ja palsternakkapyree
Marja pannacotta

Viinitupa Vuorenmaja
Vuorenmajan tapas-maistelulautanen (3 suupalaa) & lasi viiniä (12 cl)
9,50 €

MAKUPOLKU

Kesto: 4 h

Hinta: 30 €/hlö

Varaa tästä